В Новогрудке рыба и морепродукты занимают важное место в гастрономической культуре региона. Местные жители ценят свежесть и разнообразие морепродуктов, предлагаемых на рынках и в ресторанах. В последние годы наблюдается рост интереса к блюдам из рыбы и морепродуктов, что связано с их полезными свойствами и уникальным вкусом.
Местные рынки предлагают широкий ассортимент рыбы, включая как пресноводные виды, такие как щука и карп, так и морские продукты, например, креветки и мидии. Специальные поставки обеспечивают наличие свежих морепродуктов, что позволяет жителям и туристам наслаждаться разнообразными блюдами.
Рестораны и кафе Новогрудка активно включают в свои меню блюда из рыбы и морепродуктов, предлагая как традиционные рецепты, так и авторские интерпретации. Это создает уникальную кулинарную атмосферу, привлекающую гурманов и любителей здорового питания.
Кроме того, в городе проводятся кулинарные фестивали, на которых местные шеф-повара демонстрируют свое мастерство в приготовлении рыбы и морепродуктов. Это способствует популяризации местной гастрономии и привлечению туристов, заинтересованных в кулинарных изысках.